Une société de la place recherche (02) Préventionnistes ; (01) Chargé RH ; (01) Chef cuisinier ; (02) Boulangers – Pâtissiers – Burkina Faso

Poste 1- (02) Préventionnistes (Qualité. Hygiène. Santé. Sécurité et Environnement).

• Avoir au minimum un Bac+2 en Hygiène, Santé-Sécurité au travail, en Hôtellerie - Restauration, Agro-alimentaire, en Biochimie ou en Microbiologie alimentaire,
• Une expérience d'au moins 3 ans en Qualité, hygiène, santé et sécurité au travail, gestion de l'environnement, sécurité alimentaire, ou tout autre expérience similaire.
• Savoir gérer une équipe multiculturelle et avoir une forte volonté de renforcer les capacités du personnel local ;
• Etre un bon planificateur et avoir le sens des responsabilités ;
• Avoir une bonne connaissance en médecine du travail, santé et sécurité, salubrité des aliments et en environnement;
• Excellentes aptitudes en communication orale et écrite;
• Avoir occupé un poste similaire pendant au moins un an ;
• Être apte à travailler sur le terrain;
• Connaître la réglementation en vigueur en matière de Santé, Sécurité, Environnement, être rigoureux et autonome;
• Avoir une expérience daris la restauration collective serait un atout ;
• Avoir des connaissances en anglais serait un atout;
• Être immédiatement disponible

• Mettre en place, appliquer et maintenir les systèmes de gestion requis à savoir ISO 22000 : 2018 (SMSDA). HACCP ; ISO 9001 : 2015 (SMQ) ; ISO 45001 : 2018 (Santé & Sécurité au travail) ; ISO 14001 : 2015 (SME)
• Réaliser des audits QHSE et suivre les mesures correctives/préventives mises en place ;
• Examiner tous les rapports d'incident et suivre les actions correctives/préventives pour leur résolution;
• Former le personnel par rapport à leur rôle et leur responsabilité.
• Etablir des rapports quotidiens ;
• Procéder à l'audit des fournisseurs et établir un rapport;
• Examiner les rapports d'inspection des véhicules et prendre des mesures appropriées, le cas échéant, pour sauvegarder la vie et les biens;
• Effectuer toute autre tâche raisonnable demandée par son Supérieur hiérarchique.

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Poste 2-(01) Chargé des Ressources humaines

• Avoir.au moins un Bac+3 en Ressources humaines, Droits, Sociologie ou tout autre diplôme équivalent;
• Avoir au moins deux ans d'expérience en Gestion des Ressources humaines ;
• Connaître la législation du travail, les procédures administratives en matière du travail (Inspections, CNSS, etc.) ;
• Savoir élaborer un planning de travail ;
• La connaissance d'un logiciel de gestion des RH serait un atout;
• Savoir gérer une équipe multiculturelle et avoir une forte volonté de renforcer les capacités du personnel local;
• Etre un bon planificateur et avoir le sens des responsabilités ;
• Avoir occupé un poste similaire pendant au moins un an;
• Etre apte à travailler sur le terrain et sur les sites miniers;
• Avoir des connaissances en anglais serait un atout;
• Etre immédiatement disponible

• Mettre en œuvre les politiques de la Société sur le Projet en collaboration avec le Responsable des Ressources humaines Pays;
• S'assurer que toutes les exigences légales et réglementaires en matière de Ressources humaines sont respectées à tout moment;
• Etre le responsable des RH sur le Projet pour la mise en place du planning de travail du personnel en collaboration avec les Chefs de projets et s'assurer que les plannings sont mis à jour à tout moment.
• Est responsable de la recherche et du recrutement du personnel pour l'exécution de diverses tâches au niveau du Projet en conformité avec les normes et procédures de recrutement de la Société;
• Assurer la gestion administrative de l'ensemble du personnel du Projet;
• Assurer la formation continue pour l'ensemble du personnel du Projet conformément aux objectifs globaux de la Société.
• Est en charge de toutes les questions administratives relatives aux Ressources humaines. Il s'agira notamment d'élaborer les contrats, de la tenue des dossiers, de toutes les questions relatives aux ressources humaines avec l'administration publique, le syndicat;
• Organiser et coordonner l'évaluation de la performance à la fin de chaque contrat pour tout le personnel du projet. Tenir des registres des évaluations et informer le personnel des résultats;
• Procéder au traitement des salaires dans les délais convenus;
• Traiter les questions disciplinaires du personnel en présidant les comités de discipline ;
• Envoyer les Rapports de fin de semaine, de fin de mois et annuels aux supérieurs hiérarchiques dans les délais impartis.

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Poste 3- (01) Chef cuisinier:

• Avoir un diplôme ou une attestation de formation en cuisine;
• Avoir au minimum cinq années d'expérience en tant que chef cuisinier dans un grand hôtel;
• Faire preuve d'ouverture d'esprit et avoir de bonnes relations interpersonnelles ;
• Savoir utiliser les équipements lourds et modernes de cuisine;
• Etre capable de communiquer avec le personnel des autres départements ;
• Avoir une bonne maîtrise du français à l'écrit comme à l'oral;
• Etre dynamique et apte à travailler en équipe et sous pression ;
• Etre apte à travailler sur le terrain et sur les sites miniers;
• Etre immédiatement disponible.

• Planifier et élaborer des menus sur 28 jours composés de plats européens et locaux.
• Commander les produits dans les magasins.
• Superviser la production, le conditionnement des repas et le service des repas au buffet.
• Superviser et s'assurer que les aliments sont cuits et servis en quantité suffisante et dans les temps impartis ;
• Veiller à ce que les cuisines restent propres en tout temps.
• Observer des normes très strictes de propreté et d'hygiène et vous assurer que tous vos subordonnés respectent ces exigences;
• Etc.

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Poste 4- (02) Boulangers - Pâtissiers

• Avoir au minimum Trois années d'expérience en Pâtisserie dans des Grands Restaurants/ Pâtisseries/Hôtels;
• Avoir des connaissances pratiques dans la fabrication de pain, viennoiseries et différentes confiseries.
• Capacité créative et avoir du talent pour la décoration de gâteaux et autres desserts.
• Avoir le souci du détail.
• Savoir utiliser la cuisinière, les fours et autres équipements de cuisine modernes:
• Faire preuve d'ouverture d'esprit et avoir de bonnes relations interpersonnelles ;
• Etre capable de communiquer avec le personnel des autres départements ;
• Respecter les Normes et procédures en matière d'hygiène, de santé et dé Sécurité:
• Etre apte à travailler sur le terrain et sur les sites miniers;
• Etre dynamique et apte à travailler en équipe et sous pression ;
• Etre immédiatement disponible.

• Commander les équipements de la pâtisserie, si nécessaire, et dans les limites du budget.
• Commander les produits nécessaires pour la production et en fonction des recettes.
• Créer des pâtisseries, des produits de boulangerie et des confiseries, en suivant une recette établie.
• Développer de nouvelles recettes pour les menus saisonniers.
• Décorer les pâtisseries et les desserts afin d'assurer une présentation attrayante et savoureuse.
• Faire le suivi du stock de produits de boulangerie-pâtisserie.
• Etc.

• Une lettre de motivation adressée au Directeur Pays de ATS Burkina SARL;
• Un CV détaillé mettant en exergue les expériences liées au poste souhaité;
• Une copie des diplômes, attestations et certificats de travail.