Avis de recrutement de Formateurs Hôtellerie, restauration et tourisme

Description du poste :
Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, le formateur ou la formatrice interviendra sur un dispositif de formation basée sur l'approche par la compétence.
Rattaché(e) au Responsable pédagogique, il/elle sera chargé(e) de former un public en vue d'insertion durable dans les métiers suivants :
. Cuisine (4 formateurs)
. Restauration (2 formateurs)
. Guide touristique (2 formateurs)
. Boucherie charcuterie (2 formateurs).

Missions
- Mettre en œuvre des séquences d'apprentissage en Hôtellerie ou Tourisme, ou Restauration
- Animer des séances de formation (collectives ou individualisées)
- Définir des méthodes, outils et moyens pédagogiques
- S'assurer des connaissances des stagiaires à travers des outils d'analyse et de suivi
- Réaliser des comptes rendus, des fiches de suivi, des bilans réguliers des stagiaires
- Ingénierie pédagogique